Pilons de poulet marinés et grillés à la coréenne

Pilons de poulet marinés et grillés à la coréenne

Recette de 2 heures et 30 minutes Pour 4
Ce délicieux poulet grillé d'inspiration coréenne plaira à tous.
Recette de 2 heures et 30 minutes Pour 4

Ingrédients

2 tasses
eau
1/2 tasse
1/4 tasse
1 1/2 c. à s.
3/4 tasse
1/2 p.
1/4 p.
3 gousses
ail

Directives

Préparation: 2 heures et 10 minutes | Cuisson: 20 minutes
  • 1

    Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans une casserole. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes, puis passer au tamis. Laisser refroidir la marinade.

  • 2

    Mettre de côté ½ tasse de la marinade. Ajouter les cuisses de poulet au reste de la marinade. Laisser reposer pendant au moins 2 heures, ou idéalement toute la nuit.

  • 3

    Retirer les cuisses de poulet de la marinade. Jeter la marinade. Faire griller les cuisses de poulet sur le gril à feu moyen, en badigeonnant celles-ci de la marinade réservée, jusqu’à ce qu’elles atteignent une température interne minimale de 165 °F (74 °C).

  • 4

    Laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir.

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Dernière mise à jour le: février 27th, 2021

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