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Épis de maïs grillés

Name: Épis de maïs grillés
Prep time: 00:10
Cook time: 00:10
Total time: 00:20
Yield: 6
Ingredients: 12 m. Épis de maïs; 0.3 tasse Jus de lime frais; 1.5 c. à t. Poudre de chili; 1.5 c. à t. Sel; 1 c. à t. Poivre fraîchement moulu

Recette de 20 minutes Pour 6

Cet ingrédient estival essentiel obtient un peu de chaleur avec de la poudre de chili et un peu de lime fraiche.

Recette de 20 minutes Pour 6

Ingrédients

12 m.

épis de maïs

1/3 tasse

Jus de lime frais

1 1/2 c. à t.

poudre de chili

1 1/2 c. à t.

sel

1 c. à t.

poivre noir

Directives

Préparation: 10 minutes | Cuisson: 10 minutes

1
Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif. Éplucher les épis de maïs. Les faire tremper dans l’eau au moins 5 minutes avant de les cuire.
2
Dans un petit bol, mélanger le jus de lime, l’assaisonnement au chili, le sel et le poivre. Réserver.
3
Mettre les épis sur la grille du barbecue. À l’aide de pinces de cuisine, les retourner aux 2 minutes jusqu’à ce qu’ils soient noircis, environ 10 minutes en tout, en les badigeonnant du mélange au jus de lime entre chaque rotation.
4
Les transférer dans une assiette.
5
Servir lorsqu’ils ont suffisamment refroidi pour pouvoir être manipulés.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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