Fajitas au poulet

Assaisonner le poulet de poudre de chili. Chauffer 15 ml d'huile dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et cuire le poulet, en le tournant une fois, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 6 minutes. Enlever le poulet du poêlon et laisser refroidir légèrement; trancher. Chauffer les 15 ml restant d'huile dans le même poêlon et cuire les poivrons et l'oignon, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 8 minutes. Baisser le feu à doux. Ajouter le jus de lime et le bouillon de poulet style maison Knorr® et laisser mijoter jusqu'à ce que le bouillon soit fondu. Remettre le poulet dans le poêlon; remuer pour enrober. Servir dans les tortillas chauffées et ajouter, si désiré, vos garnitures préférées pour fajitas, comme le fromage râpé, la crème sure et/ou la coriandre hachée.