Recette facile de fajitas au poulet
Ingrédients
Directives
- 1
Assaisonner le poulet de poudre de chili. Chauffer 1 c. à soupe d'huile dans un grand poêon antiadhésif à feu moyen-vif. Cuire le poulet environ 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à cuisson inséré dans la partie la plus épaisse atteigne 74 °C (165 °F). Déposer le poulet sur une planche à découper.
- 2
Dans le même poêlon, chauffer 1 c. à soupe d'huile et cuire les poivrons et l'oignon, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 8 minutes. Réduire le feu à doux. Ajouter le bouillon de poulet concentré et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter le jus de lime et remuer.
- 3
Couper le poulet en lanières. Remettre les lanières de poulet dans le poêlon et remuer pour les enrober jusqu'à ce qu'elles soit chaudes, environ 1 minute.
- 4
Servir le poulet et les légumes dans les tortillas chaudes. Ajouter vos garnitures préférées pour fajitas, comme du fromage râpé, de la crème sure ou de la coriandre fraîche.
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Dernière mise à jour le : février 19th, 2021
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