Recette classique de fajitas au poulet
Ingrédients
Directives
- 1
Dans un grand poêlon, chauffer 1 c. à soupe d'huile à feu moyen-vif. Faire revenir l'oignon, les poivrons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, de 3 à 5 minutes. Les retirer du poêlon. Réserver.
- 2
Ajouter 1 c. à soupe d'huile dans le poêlon et faire cuire le poulet en remuant de temps à autre, jusqu'à ce qu'il ait perdu sa teinte rosée, environ 5 minutes.
- 3
Ajouter le jus de lime, le chili, le cumin, le piment de Cayenne, le sel et le poivre. Remettre les légumes dans le poêlon pour les réchauffer.
- 4
Garnir les tortillas du poulet et des légumes. Ajouter, si désiré, du fromage râpé, des morceaux de tomate, de la laitue, des haricots frits, de la crème sure ou de la salsa. Bien enrouler.
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Dernière mise à jour le : décembre 22nd, 2021
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