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Recette de farce aux champignons et fines herbes

Name: Recette de farce aux champignons et fines herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 2 c. à soupe Margarine / margarine; 2 tasses White sliced mushrooms / champignons de Paris tranchés; 2.5 tasses Water / eau; 1 sachet de 40 g Vegetable dry soup mix / mélange pour soupe aux légumes; 10 tasses White bread / pain blanc; 2 c. à soupe Fresh parsley / persil frais; 1 c. à thé Fresh sage leaves / sauge fraîche; 1 c. à thé Fresh thyme leaves / thym frais

Recette de 50 minutes Pour 8

Des champignons, des fines herbes, un mélange à soupe aux légumes et des cubes de pain en cubes: voilà une farce toute simple à réaliser pour accompagner un repas des fêtes. Les fines herbes fraîches rehaussent davantage la saveur que les herbes séchées.

Recette de 50 minutes Pour 8

Ingrédients

2 c. à soupe

margarine

2 tasses

champignons de Paris tranchés

2 1/2 tasses

eau

1 sachet de 40 g

mélange pour soupe aux légumes

10 tasses

pain blanc, coupé en cubes de 2,5 cm (1 po)

2 c. à soupe

persil frais, haché

1 c. à thé

sauge fraîche, hachées

1 c. à thé

thym frais

Directives

Préparation : 15 min | Cuisson : 35 min

1
Mettre une grille au centre du four. Préchauffer le four à 400 °F.
2
Dans une grande casserole, faire fondre la margarine à feu moyen et cuire les champignons, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes. Ajouter l'eau et le mélange à soupe aux légumes. Amener à feu vif, puis retirer du feu.
3
Ajouter les cubes de pain, le persil, la sauge et le thym. Mettre la farce dans un plat de cuisson de 23 x 33 cm (9 x 13 po). Couvrir de papier d'aluminium.
4
Cuire au four 15 minutes. Retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la farce soit dorée, environ 10 minutes.

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Dernière mise à jour le : octobre 19th, 2021

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