Recette de farce classique du temps des fêtes

Recette de farce classique du temps des fêtes

Recette de 1 heure Pour 8
Les plats classiques sont des valeurs sûres. Ils font toujours des heureux quand on les dépose sur une table joliment dressée, au milieu des convives. Cette farce classique complétera à merveille vos repas des fêtes.
Recette de 1 heure Pour 8

Directives

Préparation : 15 min | Cuisson : 37 min
  • 1

    Mettre une grille au centre du four. Préchauffer le four à 400 °F. Vaporiser légèrement d'huile un plat de cuisson de 23 x 33 cm (9 x 13 po).

  • 2

    Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'oignon, le céleri, l'ail, la sauge, le thym, le sel et le poivre. Faire cuire, en remuant souvent, environ 7 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Laisser refroidir légèrement.

  • 3

    Dans le plat de cuisson, mélanger les légumes, les cubes de pain, les œufs battus et le persil. Verser le bouillon de poulet sur le dessus.

  • 4

    Cuire au four de 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

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Dernière mise à jour le :  juillet 1st, 2021

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