Recette de filet de porc rôti à la poêle et sauce au brie
Ingrédients
Directives
- 1
Mélanger l’eau et le mélange à sauce dans un moyen bol jusqu’à ce que ce soit bien dissout.
- 2
Chauffer l’huile à feu mi-vif, dans une grande poêle antiadhésive. Saisir le porc de tous les côtés, pendant 2 minutes par côté.
- 3
Ajouter le mélange de sauce à la poêle et porter à ébullition. Réduire à feu moyen-doux, couvrir et cuire 20 minutes, en retournant le porc occasionnellement, jusqu’à ce qu’un thermomètre à cuisson inséré au centre indique 145 °F (63 °C).
- 4
Transférer le porc sur une planche à découper.
- 5
Ajouter le brie au mélange de sauce et mélanger jusqu’à ce qu’il soit fondu. Trancher le porc et servir avec la sauce.
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Dernière mise à jour le : mars 1st, 2021
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