Recette de frittata aux patates douces

Recette de frittata aux patates douces

Recette de 1 heure Pour 6
Vous cherchez une idée de recette de brunch qui plaira à toute la famille? Cette frittata savoureuse fera son effet. Des patates douces, du brocoli, du jambon et des oignons verts cuits dans un mélange d'œufs battus, voilà un repas parfait.
Recette de 1 heure Pour 6

Directives

Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min
  • 1

    Mettre une grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F.

  • 2

    Dans un grand bol, bien battre les œufs avec les blancs d’œufs, la sauce au piment fort et le poivre. Réserver.

  • 3

    Verser la soupe condensée au fromage cheddar dans une grande casserole. Amener à ébullition à feu moyen-vif, en remuant souvent. Ajouter les pommes de terre et les patates douces. Remuer pendant 1 minute. Retirer du feu et ajouter le brocoli, le jambon et les oignons verts.

  • 4

    Incorporer le mélange d’œufs battus. Étendre le mélange uniformément dans un plat de cuisson peu profond.

  • 5

    Cuire au four jusqu’à ce que les œufs soient pris, environ 45 minutes.  

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Dernière mise à jour le :  août 27th, 2021

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