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Recette de frittata consistante au jambon et aux épinards

Recette de frittata consistante au jambon et aux épinards

Recette de 30 minutes Pour 6
Dans cette recette de frittata riche en fer, les œufs sont fouettés avec un ingrédient secret (une sauce à l'ail crémeuse, chut!), puis versés sur du jambon et des épinards. Le plus difficile sera d'attendre les invités avant de la manger!
Recette de 30 minutes Pour 6

Ingrédients

1 tasse
12  
2 c. à soupe
6 tasses

Directives

Préparation : 5 min | Cuisson : 25 min
  • 1

    Mettre une grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F.

  • 2

    Dans un grand bol, fouetter le mélange à sauce avec le lait, puis incorporer les œufs en fouettant.

  • 3

    Dans un grand poêlon antiadhésif allant au four, faire fondre la margarine à feu moyen. Y faire colorer le jambon environ 4 minutes, en remuant de temps à autre. Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson 1 ou 2 minutes, le temps qu'ils tombent.

  • 4

    Verser le mélange d'œufs dans le poêlon et poursuivre la cuisson à feu moyen 5 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient presque pris. Garnir uniformément de fromage râpé et mettre au four.

  • 5

    Cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce que la frittata soit prise et que le fromage soit doré.

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Dernière mise à jour le :  avril 30th, 2021

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