Frittatas individuelles au brocoli et au fromage

Frittatas individuelles au brocoli et au fromage

Recette de 15 minutes Pour 12
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Recette de 15 minutes Pour 12

Ingrédients

1 1/2 tasses
1/2 m.
1/2 c. à t.
sel
1/4 c. à t.
8  
1/3 tasse

Directives

Préparation: 5 minutes | Cuisson: 10 minutes
  • 1

    Préchauffer le four à 175°C(350°F). Vaporiser un moule à muffins de 12cavités. Dans une grande poêle sur feu moyen, chauffer l’huile et y faire revenir le brocoli, le poivron, l’oignon vert, le sel et le poivre, jusqu’à ce que les légumes soient tendres, mais fermes, environ 6min. Les répartir dans les cavités du moule.

  • 2

    Dans un grand bol, mélanger au fouet les œufs, le lait et 125ml(1/2tasse) de cheddar. Arroser les légumes dans les cavités du moule de ce mélange.

  • 3

    Cuire les frittatas au four jusqu’à ce que les œufs soient pris, mais encore liquides au centre, environ 10min. Les garnir des 60ml (1/4tasse) de fromage qui restent et les passer sous le gril du four (Broil) jusqu’à ce que les œufs soient gonflés et dorés, et le fromage, fondu, 2min. Les laisser refroidir 2min dans leur moule avant de les servir.

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Dernière mise à jour le: février 21st, 2021

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