Recette de galettes de saumon à l’aneth

Recette de galettes de saumon à l’aneth

Recette de 20 minutes Pour 5
Comme hors d'œuvre, les galettes de crabe sont toujours bien accueillies. Pour apporter de la nouveauté, remplacez le crabe par du saumon et ajoutez une pincée d'aneth: un duo de saveurs qui plaira à coup sûr.
Recette de 20 minutes Pour 5

Ingrédients

1/2 tasse
1/3 tasse
1/3 tasse
1 c. à soupe
2 boîtes de 213 g
1/3 tasse
2 c. à soupe
1/4 c. à thé
sel

Directives

Préparation: 15 minutes | Cuisson: 5 minutes
  • 1

    Dans un petit bol, mélanger le yogourt, les tomates, le concombre et 1 c. à soupe d'aneth. Couvrir et réfrigérer.

  • 2

    Dans in bol de taille moyenne, mélanger le saumon, les flocons d'avoine, l'œuf, l'oignon, le sel et 1 c. à soupe d'aneth. Laissez reposer 5 minutes.

  • 3

    Façonner 5 galettes d'environ 2,5 cm (1 po) d'épaisseur.

  • 4

    Chauffer un poêlon antiadhésif sur feu moyen. Vaporiser d'enduit à cuisson. Faire griller les galettes de saumon 3 ou 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes et dorées. Servir avec la sauce au yogourt.

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Dernière mise à jour le: mars 1st, 2021

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