Gaspacho

Gaspacho

Recette de 15 minutes Pour 7
Une soupe aux tomates, aux poivrons grillés et à l'ail, servie froide, parfaite pour les journées chaudes d'été.
Recette de 15 minutes Pour 7

Ingrédients

4 g.
4 gousses
ail
2 c. à s.
1 c. à t.
1/2 c. à t.
sel
1/4 tasse

Directives

Préparation : 15 min
  • 1

    Au robot culinaire, hacher finement les tomates, les poivrons rouges, le concombre, le jalapeño et l’ail avec l’huile, le cumin et le sel.

  • 2

    Ajouter la ratatouille grillée et le cocktail de légumes. Actionner le robot par touches successives en appuyant deux fois sur le bouton pour mélanger. Ajouter la vodka, si désiré.

  • 3

    Réfrigérer le gaspacho au moins 2 h avant de le servir.

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Dernière mise à jour le :  octobre 27th, 2020

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