Gaspacho
Recette de 15 minutes
Pour 7
Une soupe aux tomates, aux poivrons grillés et à l'ail, servie froide, parfaite pour les journées chaudes d'été.
Recette de 15 minutes
Pour 7
Ingrédients
4 g.
1 p.
4 gousses
2 c. à s.
1 c. à t.
1/2 c. à t.
2 tasses
340 ml
1/4 tasse
Directives
- 1
Au robot culinaire, hacher finement les tomates, les poivrons rouges, le concombre, le jalapeño et l’ail avec l’huile, le cumin et le sel.
- 2
Ajouter la ratatouille grillée et le cocktail de légumes. Actionner le robot par touches successives en appuyant deux fois sur le bouton pour mélanger. Ajouter la vodka, si désiré.
- 3
Réfrigérer le gaspacho au moins 2 h avant de le servir.
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Dernière mise à jour le : octobre 27th, 2020
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