Gâteau à la crème glacée et aux petits fruits

Gâteau à la crème glacée et aux petits fruits

Recette de 4 heures et 30 minutes Pour 10
Rien ne représente mieux l'été que des framboises, des fraises, des mûres et des bleuets fraîchement cueillis.
Recette de 4 heures et 30 minutes Pour 10

Directives

Préparation: 10 minutes
  • 1

    Dans un petit bol, mélanger 375ml(11/2tasse) de miettes de biscuits au chocolat et 125ml(1/2tasse) de beurre fondu, puis presser le mélange dans un moule à charnière de 23cm(9po) tapissé de papier sulfurisé.

  • 2

    Congeler la croûte 20min. Dans un très grand bol, mélanger 250ml(1tasse)chacun de framboises, de mûres et de bleuets avec 1,5L(6tasses) de crème glacée à la vanille ramollie.

  • 3

    Incorporer 1c.àsoupe de miel. Garnir la croûte du mélange et congeler le gâteau jusqu’à ce qu’il soit ferme, 4h.

  • 4

    Le démouler, puis le napper de 60ml(1/4tasse) de tartinade au chocolat et aux noisettes réchauffée. Garnir de petits fruits. Portions 10.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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