Recette de gâteau renversé aux ananas

Recette de gâteau renversé aux ananas

Recette de 22 minutes Pour 14
Ce délicieux gâteau renversé aux ananas est plus facile à faire qu'il en a l'air. Servir avec une boule de crème glacée à la vanille, ou un soupçon de crème fouettée maison.
Recette de 22 minutes Pour 14

Ingrédients

2/3 tasse
 2 c. à soupe
1 boîte de 540 ml
1 boîte de 432 g
1 tasse
eau
1/4 tasse
3  

Directives

Préparation : 6 min | Cuisson : 16 min
  • 1

    Saupoudrer de cassonade le fond d'un moule à gâteau allant au micro-ondes de 25 cm (10 po) de diamètre. Parsemer la cassonade de dés de beurre.

  • 2

    Cuire au four au micro-ondes à puissance 100 % pendant 90 secondes. Remuer pour répartir le mélange uniformément au fond du moule.

  • 3

    Déposer les rondelles d'ananas au fond du moule en une seule couche. Ajouter une cerise dans chaque rondelle.

  • 4

    Dans un grand bol, mettre le mélange à gâteau, l'eau, l'huile et les œufs. À l'aide d'un batteur électrique, battre jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Verser la préparation dans le moule, sur les rondelles d'ananas.

  • 5

    Cuire au four micro-ondes à puissance 70 % de 14 à 16 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

  • 6

    Laisser reposer 5 minutes. Pour démouler, décoller le pourtour du gâteau avec un couteau, puis le retourner dans une assiette de service. Servir chaud ou à température ambiante.

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