Recette de petits gâteaux renversés aux pommes

Recette de petits gâteaux renversés aux pommes

Recette de 40 minutes Pour 12
Préparés avec de nourrissants flocons d'avoine, ces gâteaux sont garnis de dés de pomme sucrés et sirupeux! Voilà la beauté de cette recette de petits gâteaux renversés aux pommes. Facile à préparer, prêt à servir en seulement 40 minutes, ce dessert va impressionner famille et invités.
Recette de 40 minutes Pour 12

Ingrédients

1/4 tasse
1 1/2 tasse
1/2 tasse
1 c. à soupe
1 c. à thé
1 pincée
1/4 tasse
1  

Directives

Préparation : 20 min | Cuisson : 20 min
  • 1

    Placer une grille au centre du four et le préchauffer à 400 °F. Vaporiser légèrement 12 moules à muffins d'un enduit antiadhésif.

  • 2

    Égoutter les pommes et réserver le sirop. Mettre 5 ou 6 dés de pomme en une seule couche dans le fond de chaque moule. Ajouter par-dessus, dans chaque moule, 1/2 c. à thé du sirop de pomme réservé et 1 c. à thé de cassonade.

  • 3

    Dans un grand bol, bien mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sucre, la poudre à pâte, la cannelle et la muscade.

  • 4

    Dans un bol moyen, bien mélanger le jus de pomme avec l’huile et l’œuf. Verser dans la préparation de flocons d'avoine et mélanger pour humecter les ingrédients secs, sans plus. Répartir la pâte uniformément dans les moules à muffins.

  • 5

    Cuire au four jusqu’à ce que les dessus des muffins soit bien doré, de 16 à 19 minutes. Laisser tiédir sur une grille, sans démouler, pendant 5 minutes. À l’aide d’une spatule étroite, détacher les muffins de la parois des moules.

  • 6

    Mettre une plaque à cuisson sur les muffins et renverser. Enlever délicatement les moules à muffins. Servir chaud.  

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Dernière mise à jour le :  septembre 14th, 2021

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