Gâteaux renversés au gruau et aux pommes

Gâteaux renversés au gruau et aux pommes

Recette de 40 minutes Pour 12
Du gruau nourrissant recouvert de pommes sucrées et collantes! C'est la beauté de notre recette de gâteau renversé au gruau et aux pommes.
Recette de 40 minutes Pour 12

Ingrédients

1/4 tasse
1 1/2 tasses
1/2 tasse
1 c. à s.
1 c. à t.
0/ c. à t.
1/4 tasse
1  

Directives

Préparation: 20 minutes | Cuisson: 20 minutes
  • 1

    1. Préchauffer le four à 400 °F. Vaporiser légèrement d'un enduit antiadhésif le fond et les parois de 12 moules à muffins moyens. 2. Égoutter les pommes et mettre de côté le sirop. Disposer 5 ou 6 dés de pommes, sans les empiler, dans le fond de chaque moule à muffins. Ajouter dans chaque moule 1/2 cuillère à thé du sirop mis de côté et 1 cuillère à thé de cassonade. 3. Dans un grand bol, incorporer la farine, le gruau, le sucre blanc granulé, la poudre à pâte, la cannelle et la muscade; bien mélanger. 4. Dans un bol moyen, incorporer le jus de pommes, l’huile et l’œuf; bien mélanger. Ajouter au mélange de gruau; mélanger juste assez pour que les ingrédients secs soient humectés. Répartir la pâte également dans les moules à muffins 5. Cuire 16 à 19 minutes ou jusqu’à coloration dorée. Laisser refroidir sur une grille, sans démouler, pendant 5 minutes. À l’aide d’une spatule étroite, décoller les muffins des parois des moules. 6. Placer une plaque de cuisson sur les muffins et renverser. Relever délicatement les moules à muffins. Servir chaud

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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