Gombo au poulet

Name: Gombo au poulet
Prep time: 00:15
Cook time: 00:15
Total time: 00:30
Yield: 4
Ingredients: 15 ml Huile de canola; 4 Poitrines de poulet désossées, sans peau; 1 Oignon; 4 Ail émincé; 30 ml Assaisonnement à la Cajun; 300 ml Riz brun à grains entiers Uncle Ben'sMD; Bouillon de poulet; 398 ml Tomate; 1 Poivron vert; 125 ml Vin blanc; 2 ml

Recette de 30 minutes Pour 4

Ce mélange de viande, de légumes et de riz crée un repas nourrissant pour toute la famille, idéal pour une soirée venteuse d'automne.

Recette de 30 minutes Pour 4

Ingrédients

15 ml

huile de canola

poitrines de poulet désossées, sans la peau

Oignon

Ail émincé

30 ml

Assaisonnement à la Cajun

300 ml

Riz brun à grains entiers Uncle Ben's

Bouillon de poulet

398 ml

Tomate

Poivron vert

125 ml

Vin blanc

2 ml

Sel et poivre

Directives

Préparation: 15 minutes | Cuisson: 15 minutes

1
Dans un grand poêlon à surface antiadhésive, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter le poulet, l’oignon, l’ail et l’assaisonnement cajun. Cuire 10 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit dorée.
2
Ajouter le vin; laisser mijoter 1 minute. Incorporer le riz brun à grains entiers de marque UNCLE BEN’SMD et bien mélanger. Ajouter le bouillon, les tomates, le sel et le poivre; porter à ébullition. Incorporer le poivron vert.
3
Couvrir et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre et le liquide absorbé. Saler et poivrer au goût. Servir avec une sauce épicée et des quartiers de citron.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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