Recette de gratin de pommes de terre au parmesan

Recette de gratin de pommes de terre au parmesan

Recette de 1 heure et 15 minutes Pour 6
Ce plat de pommes de terre est idéal pour les soirs de semaine. Il ne demande que 10 minutes de préparation avant la cuisson et il fera l'unanimité autour de la table. Voilà exactement le genre de recette qu'on aime refaire!
Recette de 1 heure et 15 minutes Pour 6

Ingrédients

1/2 tasse
8 c. à soupe
1/2 c. à thé

Directives

Préparation : 10 min | Cuisson : 45 min
  • 1

    Placer une grille au centre du four et le préchauffer à 350 °F.

  • 2

    Mettre les pommes de terre dans une grande casserole et les couvrir d'eau froide. Porter à ébullition sur feu élevé, puis réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette, environ 15 minutes. Égoutter et laisser refroidir complètement, environ 20 minutes.

  • 3

    Couper les pommes de terre refroidies en tranches fines et les mettre dans un plat à cuisson de 9 x 13 pouces. Réserver.

  • 4

    Dans un bol de grandeur moyenne, mélanger la sauce de type mayonnaise, le lait, 6 c. à soupe de parmesan, la ciboulette et le poivre. Étendre uniformément ce mélange sur les pommes de terre. Saupoudrer le reste du parmesan par-dessus.

  • 5

    Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et bouillonnant, environ 25 minutes.

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Dernière mise à jour le :  juillet 16th, 2021

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