Recette de gruau à l’orange et aux canneberges

Recette de gruau à l’orange et aux canneberges

Recette de 10 minutes Pour 1
Dans cette version de gruau à l'orange et aux canneberges, les flocons d'avoine sont cuits dans du jus d'orange. Cela leur procure un savoureux goût d'agrume, à la fois sucré et acidulé. Ajoutez au gruau vos garnitures préférées : canneberges séchées, noix grillées, yogourt ou d'autres encore!
Recette de 10 minutes Pour 1

Ingrédients

2 tasses
1 tasse
eau
1/4 c. à thé
sel
1/4 c. à thé
1/2 tasse + 4 c. à soupe (au total)

Directives

Préparation : 5 min | Cuisson : 5 min
  • 1

    Dans une casserole de grandeur moyenne, sur feu élevé, mélanger le jus d’orange, l’eau, le sel et la cannelle, et amener à une légère ébullition.

  • 2

    Ajouter, en remuant, le gruau et 1/2 tasse de canneberges. Porter de nouveau à ébullition, puis réduire le feu à moyen. Poursuivre la cuisson, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que presque tout le liquide ait été absorbé, 5 minutes. Laisser reposer jusqu’à ce que le gruau ait légèrement épaissi.

  • 3

    Répartir le gruau dans 4 bols de service. Garnir chaque portion de 1/4 tasse de yogourt, 1 c. à soupe de noix et 1 c. à soupe de canneberges.

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Dernière mise à jour le :  août 14th, 2021

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