Hamburger à l’italienne farci au fromage

Hamburger à l’italienne farci au fromage

Recette de 30 minutes Pour 8
Un morceau de fromage glissé au centre de ces hamburgers se transforme en surprise onctueuse après la cuisson sur le gril.
Recette de 30 minutes Pour 8

Directives

Préparation: 15 minutes | Cuisson: 15 minutes
  • 1

    Bien mélanger la chair à saucisse, les œufs et la chapelure. Former 8 boules à partir du mélange. Glisser un morceau de fromage au centre de chaque boule. Aplanir pour former des boulettes de 1 po (2,5 cm) d’épaisseur.

  • 2

    Entre-temps, préchauffer le gril à intensité moyenne-vive; bien huiler la grille. Griller les boulettes en les retournant une fois de 6 à 8 minutes par côté ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.

  • 3

    Placer les boulettes dans les pains et garnir de roquette et de tranches de tomate. Si vous préparez la recette pour moins de personnes, divisez les quantités en conséquence.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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