Hauts de cuisse de poulet grillés à l’érable et piment chipotle

Hauts de cuisse de poulet grillés à l’érable et piment chipotle

Recette de 1 heure Pour 8
Organisez votre propre fête du Canada avec ce menu inspiré par la terre de nos aïeux.
Recette de 1 heure Pour 8

Ingrédients

1/2 tasse
1/4 tasse
2 c. à s.
1 c. à s.
2 gousses 
ail
3/4 c. à t.
sel

Directives

Préparation : 45 minutes | Cuisson : 15 minutes
  • 1

    Réduire, au mélangeur, la sauce tomate, le sirop d’érable, les piments chipotle, la sauce adobo, le vinaigre, l’ail et le sel en une purée lisse.

  • 2

    La transférer dans un grand bol, y ajouter les hauts de cuisse et bien les enrober de sauce. Laisser mariner de 30 à 45 min.

  • 3

    Préchauffer le barbecue à feu moyen-élevé. Huiler la grille du barbecue et faire griller les hauts de cuisse, couvercle rabattu, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient entièrement cuits, de 12 à 15 min.

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Dernière mise à jour le :  octobre 27th, 2020

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