Recette d’antipasto de morceaux de légumes
Ingrédients
Directives
- 1
Positionner la grille au centre du four et préchauffer le gril à haute intensité.
- 2
Masser la moitié de la margarine de chaque côté des tranches d’aubergine et les disposer sur une plaque à pâtisserie. Griller de 3 à 4 minutes par côté, jusqu’à ce qu’elles aient légèrement bruni. Transférer sur une planche à découper et couper en petits cubes.
- 3
Faire fondre le reste de la margarine dans une grande casserole à feu moyen. Faire cuire les oignons et l’ail 2 minutes, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que l’oignon ait ramolli. Ajouter l’aubergine, le poivron et le céleri. Cuire environ 15 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu’à ce que les légumes soient très tendres.
- 4
Incorporer les tomates, les courgettes, le vinaigre, le sucre et le basilic séché. Réduire le feu à moyen-doux. Laisser mijoter à découvert environ 20 minutes, en remuant souvent, jusqu’à ce que le mélange épaississe. Réserver et laisser refroidir complètement pendant une heure. Incorporer le persil et servir avec des crostinis.
Essayez la livraison en 2 heures ou moins*
Vous aimerez peut-être aussi
Dernière mise à jour le : février 28th, 2021
Cet avis est offert à titre d’information générale. Lisez et suivez les instructions sur l’emballage du produit. Walmart n’est pas responsable des blessures ou dommages causés par cette activité.
