Recette d’antipasto de morceaux de légumes

Recette d’antipasto de morceaux de légumes

Recette de 2 heures Pour 8
Un apéritif et une trempette alléchants. Rempli de légumes marinés acidulés, cet antipasto aux légumes est mieux apprécié déposé sur des craquelins, mélangé dans des salades et accompagné de viandes grillées. (Vous pouvez également l’ajouter aux pâtes et aux sauces, ou l’utiliser sur la bruschetta et la pizza.)
Recette de 2 heures Pour 8

Directives

Préparation : 20 min | Cuisson : 40 min
  • 1

    Positionner la grille au centre du four et préchauffer le gril à haute intensité.

  • 2

    Masser la moitié de la margarine de chaque côté des tranches d’aubergine et les disposer sur une plaque à pâtisserie. Griller de 3 à 4 minutes par côté, jusqu’à ce qu’elles aient légèrement bruni. Transférer sur une planche à découper et couper en petits cubes.

  • 3

    Faire fondre le reste de la margarine dans une grande casserole à feu moyen. Faire cuire les oignons et l’ail 2 minutes, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que l’oignon ait ramolli. Ajouter l’aubergine, le poivron et le céleri. Cuire environ 15 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu’à ce que les légumes soient très tendres.

  • 4

    Incorporer les tomates, les courgettes, le vinaigre, le sucre et le basilic séché. Réduire le feu à moyen-doux. Laisser mijoter à découvert environ 20 minutes, en remuant souvent, jusqu’à ce que le mélange épaississe. Réserver et laisser refroidir complètement pendant une heure. Incorporer le persil et servir avec des crostinis.

Parrainé par Walmart Canada

Essayez la livraison en 2 heures ou moins*

Obtenez 20 $ de rabais sur vos 3 premières commandes d'épicerie avec le code promotionnel
Utiliser le code promotionnel DELIVERY60 pour échanger
* Voir les détails * Non offert dans certaines régions. Les frais de livraison sont de 12,97 $. ** Achat minimum de 100 $ par commande (avant les taxes et les frais). Offre valide pour les nouveaux clients seulement. Prend fin le 31 août 2022. Des conditions supplémentaires s'appliquent.
Recherche de recette
Recette de 1 heure et 15 minutes
Recette de gaspacho

Dernière mise à jour le :  février 28th, 2021

Cet avis est offert à titre d’information générale. Lisez et suivez les instructions sur l’emballage du produit. Walmart n’est pas responsable des blessures ou dommages causés par cette activité.