Recette de jalapeños farcis au chorizo et bacon

Recette de jalapeños farcis au chorizo et bacon

Recette de 55 minutes Pour 48
Il n'y aura jamais trop de ces piments jalapenos farcis au fromage à la crème et au chorizo sur la table. Chaque bouchée est délicieuse. Vous pouvez les cuire sur le barbecue ou au four.
Recette de 55 minutes Pour 48

Directives

Préparation: 40 minutes | Cuisson: 15 minutes
  • 1

    Couper les jalapenos en deux sur la longueur et retirer les graines.

  • 2

    Dans un grand poêlon, cuire la viande de chorizo émiettée à feu moyen, en remuant de temps à autre, 7 ou 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elle ait perdu sa teinte rosée. Retirer le chorizo du feu et le laisser égoutter dans une assiette recouverte d'essuie-tout.

  • 3

    Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, la sauce barbecue et le chorizo.

  • 4

    Farcir chaque moitié de jalapeno de ce mélange et garnir de morceaux de bacon.

  • 5

    Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.

  • 6

    Huiler la grille. Griller les piments sur le barbecue jusqu'à ce qu'ils soient tendre, de 8 à 10 minutes. Garnir de ciboulette, si désiré.

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