Recette de filets de poulet aux pacanes et au miel

Recette de filets de poulet aux pacanes et au miel

Recette de 30 minutes Pour 4
Ces filets de poulets cuits au four enrobés de morceaux de pacanes croustillants mettent l'eau à la bouche. On les accompagne d'une trempette au miel, mayo et Dijon.
Recette de 30 minutes Pour 4

Directives

Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min
  • 1

    Mettre une grille au centre du four. Préchauffer le four à 425 °F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

  • 2

    Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre la margarine et 2 c. à soupe de miel au micro-ondes à puissance élevée pendant 20 secondes. Mélanger.

  • 3

    Dans un plat peu profond, mélanger les pacanes, la chapelure, la cassonade, le sel et le poivre.

  • 4

    Bien enrober les lanières de poulet du mélange de margarine et de miel, puis les rouler dans la mélange de pacanes. Les déposer sur la plaque.

  • 5

    Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée à l'intérieur.

  • 6

    Entre-temps, faire la trempette en mélangeant la mayonnaise, la moutarde de Dijon et 1 c. à soupe de miel. Servir le poulet avec la trempette à côté.

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Dernière mise à jour le :  mars 1st, 2021

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