Le Burger au saumon de luxe de Montréal

Le Burger au saumon de luxe de Montréal

Recette de 30 minutes Pour 6
Une combinaison de saumon cuit et fumé et les classiques garnitures de fromage à la crème, de tomates et d'oignon rouge composent ce savoureux burger au léger goût de saumon fumé.
Recette de 30 minutes Pour 6

Directives

Préparation : 20 minutes | Cuisson : 10 minutes
  • 1

    Préchauffer le gril à intensité moyenne. Bien huiler la grille. Bien mélanger le saumon cuit, le saumon fumé, les œufs et la chapelure. Diviser le mélange en 6 et former des boulettes de 1 po (2,5 cm) d’épaisseur.

  • 2

    Faire griller les boulettes de 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient chaudes et qu’elles portent des marques de cuisson. Pendant ce temps, faire griller les pains pendant 1 minute ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

  • 3

    Assembler les burgers : déposer une boulette sur un pain tartiné de fromage à la crème et garnir de tranches de tomate et d’oignon en rondelles. Si vous préparez la recette pour moins de personnes, divisez les quantités en conséquence.

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Dernière mise à jour le :  février 19th, 2021

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