Le burger parfait

Le burger parfait

Recette de 25 minutes Pour 4
Peu importe la viande que vous choisissez, ce mélange d'assaisonnement polyvalent vous permettra de créer le burger parfait, à tout coup
Recette de 25 minutes Pour 4

Ingrédients

2 c. à s.
1 c. à s.
1 c. à s.
1 c. à s.
Sel
2 c. à t.
500 g

Directives

Préparation: 10 minutes | Cuisson: 15 minutes
  • 1

    Dans un petit bol ou dans un pot en verre, mélanger le paprika, les poudres d’ail et d’oignon, le sel, la moutarde sèche et le thym séché.

  • 2

    Dans un grand bol, bien mélanger la viande avec 1 c. à soupe du mélange d’épices. En faire 4 galettes d’environ 1,25 cm (1/2 po) d’épaisseur chacune.

  • 3

    Préchauffer le barbecue à feu moyen et en huiler la grille. Y cuire les burgers, couvercle rabattu, de 5 à 7 min de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Les servir sur des petits pains grillés.

  • 4

    Le mélange à épices suffit à assaisonner environ 2,5 kg (5 lb) de viande hachée.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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