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Recette de légumes à l’ail rôtis au four

Recette de légumes à l’ail rôtis au four

Recette de 50 minutes Pour 4
Tout simple, ce plat de légumes rôtis va ravir les végétariens, et tous les autres aussi. Le secret pour obtenir des légumes croustillants à l'extérieur mais bien tendres à l'intérieur, c'est de les enrober de mayonnaise plutôt qu'avec de l'huile. Délicieux!
Recette de 50 minutes Pour 4

Directives

Préparation : 15 min | Cuisson : 35 min
  • 1

    Placer une grille au centre du four et le préchauffer à 425 °F. Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin.

  • 2

    Dans un grand bol, mélanger les légumes avec la mayonnaise, l'ail, le romarin et le poivre, en remuant bien pour les enrober. Transférer sur la plaque.

  • 3

    Faire rôtir au four, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et bien dorés, environ 35 minutes.

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Dernière mise à jour le :  juillet 30th, 2021

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