Les Boules de chèvre enrobées de pistaches de Campbell’s

Les Boules de chèvre enrobées de pistaches de Campbell’s

Recette de 45 minutes Pour 10
Les Boules de chèvre enrobées de pistaches de Campbell's®, une variante avec cerises, citron et pistaches, qui produisent une explosion de saveur et une texture croquante, sont de parfaits hors-d'œuvre sans cuisson pour les fêtes.
Recette de 45 minutes Pour 10

Ingrédients

2 c. à s.
Beurre
1/4 tasse
Échalotes
 
Cerises séchées
1/2 tasse
Bouillon de poulet prêt à utiliser de Campbell's®
1 c. à s.
Persil
1 c. à s.
Zeste de citron
8 oz
Fromage de chèvre
1/2 tasse
Pistaches

Directives

Préparation: 15 minutes | Cuisson: 30 minutes
  • 1

    Dans un poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen-vif. Faire cuire les échalotes jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 5 minutes.

  • 2

    Ajouter les cerises et le bouillon; faire cuire jusqu’à ce que la majeure partie du liquide soit absorbée, environ 5 minutes. Transférer dans un bol et laisser refroidir. Ajouter le zeste de citron et le persil. Incorporer le chèvre; bien mélanger.

  • 3

    Au moyen de deux cuillères à thé ou d’une cuillère parisienne, former des boules. Mettre les pistaches dans un plat peu profond; y rouler les boules de fromage, en exerçant une légère pression dessus pour les enrober de pistaches

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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