Recette de burgers de bœuf et lentilles

Recette de burgers de bœuf et lentilles

Recette de 30 minutes Pour 4
Ces burgers de bœuf et lentilles font un délicieux mélange de saveurs. Une simple galette de bœuf est relevée d’une sauce style aïoli avec une purée de lentilles à l’ail, et une garniture de choucroute de carottes et oignons. Astuce : Laissez la choucroute mariner une heure pour permettre aux ingrédients de bien absorber la marinade.
Recette de 30 minutes Pour 4

Ingrédients

1 gousse
2 c. à soupe
1 c. à thé
3 c. à soupe
3 moyennes
1 c. à soupe
1/2 c. à thé
1/2 c. à thé
4 tranches

Directives

Préparation: 20 minutes | Cuisson: 10 minutes
  • 1

    Pour la purée de lentilles à l’ail : Combiner les lentilles, l’ail, la mayonnaise et le miel dans un robot culinaire ou un mélangeur. Pulser plusieurs fois pour réduire en purée. Tout en pulsant, verser graduellement l’huile de canola jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Transférer dans un petit bol et réserver jusqu’au moment d’assembler les burgers.

  • 2

    Pour la choucroute de carotte à la moutarde : Faire des rubans de carottes à l’aide d’un économe. Une fois le cœur de la carotte atteint, trancher le reste de la carotte en tranches très minces avec un couteau. Combiner les carottes, l’oignon, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre dans un moyen bol. Mélanger pour bien enrober. Laisser mariner au réfrigérateur au moins une heure avant de servir. b>Pour assembler les burgers : Cuire les galettes de bœuf au barbecue en suivant le mode d’emploi sur l’emballage. Étendre la purée de lentilles à l’ail sur chaque moitié des pains à hamburgers. Ajouter la galette de bœuf, le fromage et la choucroute de carottes.

Parrainé par Walmart Canada

Commencer votre liste d'épicerie

Ajouter ces ingrédients pour obtenir 15 $ de rabais sur votre première commande d'épicerie en ligne *
Utiliser le code promo CANADA15 pour échanger
* Voir les détails Prend fin le 31 mai 2021. Vous devez avoir un compte Walmart.ca et dépenser un min. de 75 $ (avant les taxes et les frais) pour être admissible. Walmart se réserve le droit de modifier cette offre à tout moment.
Recherche de recette
Recette de 5 heures et 50 minutes
Recette de ragoût de bœuf à la mijoteuse
Recette de 25 minutes
Poisson-frites nouveau genre
Recette de 1 heure et 25 minutes
Pain aux canneberges et à l’orange
Recette de 1 heure et 18 minutes
Burger de poulet au beurre sur le gril

Dernière mise à jour le: février 26th, 2021

Cet avis est offert à titre d’information générale. Lisez et suivez les instructions sur l’emballage du produit. Walmart n’est pas responsable des blessures ou dommages causés par cette activité.

1