Recette de meringues colorées JELL-O
Ingrédients
Directives
- 1
Positionner les grilles au premier et dernier tiers du four et le préchauffer à 250 °F. Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
- 2
Battre les blancs d’œuf, le sucre et la poudre pour gelée dans un moyen bol, avec un mélangeur électrique à basse vitesse, pendant 30 secondes, jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Augmenter à vitesse élevée et battre de 3 à 4 minutes, jusqu’à la formation de pics fermes. Ajouter le vinaigre et battre à basse vitesse jusqu’à homogénéité.
- 3
Transférer la meringue dans un grand sac refermable. Couper un des coins inférieurs du sac. Presser le sac pour déposer 36 pastilles de 2 po de meringue sur des plaques à pâtisserie préparées.
- 4
Cuire de 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que les côtés de la meringue soient fermes, mais que le centre soit encore mou. Laisser refroidir sur les plaques à pâtisserie. Conserver dans un contenant hermétique.
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Dernière mise à jour le: mars 1st, 2021
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