Meringue JELL-O

Chauffer le four à 250 °F. Mélangerau batteur les blancs d'œufs, la poudre pour gelée et le sucre à faible vitesse 30 secondes, puis à vitesse élevée de 3 à 4 min ou jusqu'à la formation de pics fermes. Ajouter le vinaigre; battre à faible vitesse juste assez pour mélanger. Transférer à la cuillère dans un sac en plastique refermable. Couper un des coins inférieurs du sac; presser le sac pour déposer 36 pastilles de 2 po de meringue sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé, en utilisant pour chacune environ 2 c. à soupe du mélange. Cuire de 25 à 30 min ou jusqu'à ce que les côtés de la meringue soient fermes, mais que le centre soit encore mou. Laisser refroidir sur les plaques à pâtisserie.