Mini-gâteaux au fromage et aux bleuets

Mini-gâteaux au fromage et aux bleuets

Recette de 33 minutes Pour 12
Cette recette de mini-gâteaux au fromage comprend des fruits surgelés Walmart Great Value qui lui donnent une saveur sucrée tout en réduisant la quantité de sucre requise.
Recette de 33 minutes Pour 12

Directives

Préparation: 10 minutes | Cuisson: 23 minutes
  • 1

    Préchauffer le four à 350 °F.

  • 2

    Dans un mélangeur, mettre les bleuets en purée jusqu’à l’obtention d’une texture onctueuse, environ 30 secondes. Mettre de côté.

  • 3

    Dans un bol de format moyen, incorporer le fromage à la crème, le yogourt, le sucre, l’œuf, la fécule de maïs et la vanille. Bien mélanger avec un batteur à main jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux, prenant soin de racler les parois du bol lorsque terminé.

  • 4

    Incorporer les bleuets dans le mélange au fromage à la crème.

  • 5

    Disposer des moules en papier dans un moule pour 12 muffins. Placer un biscuit gaufrette dans le fond de chaque moule à muffin en papier.

  • 6

    Répartir le mélange de gâteau au fromage également dans les 12 moules à muffin.

  • 7

    Cuire au four de 22 à 25 minutes, jusqu’à ce que les gâteaux au fromage soient légèrement fermes.

  • 8

    Sortir du four, laisser refroidir à la température ambiante et placer ensuite au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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