Morue rôtie avec champignons

Morue rôtie avec champignons

Recette de 40 minutes Pour 6
De la morue, des champignons, des tomates et des échalotes badigeonnés d'un mélange d'huile d'olive et de bouillon de légumes avant le rôtissage pour un plat principal aromatisé au goût léger.
Recette de 40 minutes Pour 6

Directives

Préparation: 15 minutes | Cuisson: 25 minutes
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    Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Dans un petit bol allant au micro-ondes, mélanger l'huile d'olive et le bouillon de légumes style maison Knorr®. Cuire à puissance ÉLEVÉE pendant 20 secondes; remuer. Déposer les légumes dans une rôtissoire peu profonde. Verser la moitié du mélange d'huile d'olive sur les légumes; bien remuer. Rôtir pendant 10 minutes. Retirer la rôtissoire du four et disposer la morue au centre, en déplaçant les légumes vers les côtés. Badigeonner le reste du mélange d'huile sur la morue et cuire jusqu'à ce que la morue s'effrite avec une fourchette, environ 15 minutes. Disposer la morue et les légumes rôtis dans un plat de service. Garnir de quartiers de citron.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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