Recette de muffins aux canneberges et à l’orange

Recette de muffins aux canneberges et à l’orange

Recette de 30 minutes Pour 12
Parfumez votre cuisine avec l'odeur divine de ces muffins aux canneberges et à l'orange, prêts en 30 minutes. Ces muffins sont si faciles à préparer qu'ils feront sans doute partie de vos recettes préférées pour le déjeuner.
Recette de 30 minutes Pour 12

Ingrédients

3/4 tasse
1 c. à thé
1/2 c. à thé
1/2 c. à thé
sel
3/4 tasse
1/4 tasse
1  
1 c. à thé

Directives

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min
  • 1

    Mettre une grille au centre du four. Préchauffer le four à 400 °F. Vaporiser 12 moules à muffin d'enduit à cuisson ou y déposer 12 moules en papier.

  • 2

    Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les canneberges et remuer.

  • 3

    Dans un bol de taille moyenne, fouetter le jus d'orange avec l'huile, l'œuf et le zeste d'orange. Ajouter ce mélange aux ingrédients secs et remuer juste assez pour les humecter. Répartir le mélange dans les moules à muffin.

  • 4

    Cuire au four de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et que le muffin reprenne sa forme après une légère pression des doigts. Garnir d'une fine tranche d'orange, si désiré.

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Dernière mise à jour le :  juin 18th, 2021

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