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Muffins aux flocons de maïs

Le flocon de maïs constitue un ingrédient passe-partout dont vous ne voudrez plus vous passer.
Recette de Muffins aux flocons de maïs
  • Serving Size Portions 12
  • Total Time Required Durée totale nécessaire 40 min
  • Prep Time Temps de préparation 10 min
  • Cook Time Temps de cuisson 20 min

Ingrédients

Ingrédients

  • 1 tasse
  • 0.5 tasse
  • 0.5 tasse
  • 1.5 c. à t.
  • 0.75 c. à t.
  • 0.5 c. à t.
  • 2  
  • 1.25 tasses
  • 0.5 tasse
  • 1 c. à t.
  • 1.5 tasses
  • 0.25 tasse

Directives

Directives

  • 1

    Dans un grand bol, fouetter la farine, la semoule de maïs, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un bol, fouetter les oeufs, le lait, le beurre et la vanille jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Ajouter au mélange de farine. Ajouter les flocons de maïs. Mélanger. Placer dans un moule pour 12 muffins tapissé de caissettes. Garnir de flocons de maïs écrasés. Au four préchauffé à 190°C (375°F), cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte intact, environ 18 à 20 minutes. Laisser refroidir 10 minutes dans le moule. Démouler et servir tiède ou laisser refroidir complètement.

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Dernière mise à jour le: août 28th, 2020

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