Muffins au son et à la cannelle
Ingrédients
Directives
- 1
Mettre une grille au centre du four. Préchauffer le four à 400 °F. Vaporiser 9 moules à muffin d'enduit à cuisson ou y déposer 9 caissettes en papier.
- 2
Dans un grand bol, mélanger les céréales et le lait. Laisser reposer jusqu'à ce que le lait soit presque tout absorbé par les céréales, de 3 à 5 minutes environ.
- 3
Ajouter l'œuf et l'huile. Bien mélanger.
- 4
Ajouter les raisins secs.
- 5
Ajouter la farine, le sucre, la poudre à pâte et la cannelle et mélanger juste ce qu'il faut.
- 6
Répartir le mélange dans les moules en les remplissant aux deux-tiers. Saupoudrer les flocons d'avoine sur le dessus.
- 7
Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme.
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Dernière mise à jour le : juillet 27th, 2022
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