Pain aux bananes

Pain aux bananes

Recette de 1 heure et 15 minutes Pour 16
Un pain aux bananes renfermant de la farine de blé entier, des bananes, du babeurre et des noix de Grenoble est une délicieuse collation le matin ou l'après-midi.
Recette de 1 heure et 15 minutes Pour 16

Directives

Préparation: 15 minutes | Cuisson: 1 heure
  • 1

    Préchauffer le four à 350°F (180°C). Vaporiser légèrement un moule à pain (23 x 13 cm, 2L) avec une huile en aérosol.

  • 2

    Combiner les farines, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude dans un bol de taille moyenne ; réserver.

  • 3

    Fouetter la margarine Becel au goût de beurre et le sucre brun foncé avec un malaxeur électrique à vitesse moyenne élevée, jusqu’à ce que la consistance soit légère et mousseuse, environ 5 minutes. Incorporer en battant les œufs, le babeurre et la vanille, en raclant occasionnellement les parois du bol, pour obtenir un mélange homogène. Ajouter en battant le mélange de farines et puis les bananes, jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter les noix. Verser dans le moule préparé.

  • 4

    Cuire au four 60 minutes ou jusqu’à ce que le cure-dent placé au centre ressorte sans résidu et que le dessus du pain soit brun doré foncé.

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Dernière mise à jour le: novembre 25th, 2020

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