Recette de pain de viande glacé maison

Recette de pain de viande glacé maison

Recette de 1 heure et 20 minutes Pour 8
Ce pain de viande classique ne requiert que 6 ingrédients. Le mélange pour soupe à l'oignon rehausse sa saveur. Pendant que la glaçure cuit au four, préparez une purée de pommes de terre et vos légumes préférés.
Recette de 1 heure et 20 minutes Pour 8

Ingrédients

2
1/2 tasse
2 c. à thé

Directives

Préparation: 10 minutes | Cuisson: 1 heure
  • 1

    Mettre une grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F.

  • 2

    Dans un grand bol, combiner le mélange pour soupe à l'oignon, les œufs, la chapelure et 1/2 tasse de ketchup. Émietter le bœuf haché dans le bol et le mélanger à la main avec les autres ingrédients.

  • 3

    Mettre la préparation dans un moule à pain de 23 x 33 cm (9 x 13 po).

  • 4

    Cuire au four 40 minutes. Entre-temps, dans un petit bol, mélanger 1/2 tasse de ketchup et le vinaigre.

  • 5

    Étendre uniformément le mélange de ketchup sur le pain de viande et poursuivre la cuisson 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à cuisson inséré au centre atteigne 71 °C (160 °F). Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

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Recette de 20 minutes
Biftecks à la poêle

Dernière mise à jour le: février 19th, 2021

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