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Recette de pain doré farci au tiramisu

Name: Recette de pain doré farci au tiramisu
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 c. à thé Instant coffee granules / granules de café instantané; 0.5 c. à thé Vanilla extract / extrait de vanille; 0.25 tasse Mascarpone cheese / fromage mascarpone; 3 c. à soupe (au total) Icing sugar / sucre glace; 0.25 c. à thé Ground cinnamon / cannelle; 4 tranches Italian-style bread / pain de style italien; 2 œufs; 1 tasse Milk / lait; 1 c. à soupe Butter / beurre; 1 c. à soupe Cocoa powder / poudre de cacao; sirop d'érable (facultatif)

Recette de 15 minutes Pour 2

Truffé d'une garniture crémeuse à saveur de café, ce pain doré est idéal pour impressionner les invités à l'heure du brunch. Comme il se prépare en seulement 15 minutes, inutile de se lever aux aurores pour le confectionner. Faire la grasse matinée et servir un brunch délicieux, avec cette recette, c'est possible.

Recette de 15 minutes Pour 2

Ingrédients

1/2 c. à thé

granules de café instantané

1/2 c. à thé

extrait de vanille

1/4 tasse

fromage mascarpone

3 c. à soupe (au total)

sucre glace

1/4 c. à thé

cannelle

4 tranches

pain de style italien

œufs

1 tasse

lait

1 c. à soupe

beurre

1 c. à soupe

poudre de cacao

sirop d'érable (facultatif)

Directives

Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min

1
Dans un grand bol, fouetter les granules de café avec la vanille jusqu'à dissolution. Ajouter le mascarpone, 2 c. à soupe de sucre glace et la cannelle en fouettant jusqu'à homogénéité. Répartir le mélange de mascarpone sur 2 tranches de pain en l'étalant uniformément jusqu'aux bords. Couvrir avec les autres tranches pour former 2 sandwichs.
2
Dans un bol peu profond, fouetter les œufs avec le lait.
3
Dans une grand poêle antiadhésive, sur feu moyen, faire fondre le beurre en remuant la poêle. Tremper chaque sandwich dans le mélange d’œufs, puis le cuire dans la poêle jusqu'à ce que le pain soit doré, de 2 à 3 minutes environ par côté.
4
Saupoudrer le pain doré du cacao et du reste du sucre glace (1 c. à soupe). Verser du sirop d'érable en filets par-dessus, si désiré. Servir sans tarder.

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Dernière mise à jour le : août 22nd, 2021

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