Pain doré farci au tiramisu

1. Mélanger le fromage mascarpone avec 2 c. à soupe (30 mL) de sucre à glacer et la cannelle. Faire dissoudre les granules de café dans la vanille et ajouter au mélange de fromage mascarpone; bien mélanger. 2. Tartiner uniformément 2 c. à soupe (30 mL) du mélange sur deux tranches de pain. Recouvrir avec les deux autres tranches. 3. Fouetter les œufs avec le lait dans un bol peu profond. Tremper chaque sandwich dans le mélange d’œufs. 4. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Faire cuire les sandwichs de 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. 5. Saupoudrer de poudre de cacao et du sucre à glacer restant; servir chaud.