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Recette de tartines à l’avocat et crumble salé à l’avoine

Recette de tartines à l’avocat et crumble salé à l’avoine

Recette de 18 minutes Pour 2
Régalez-vous de ce déjeuner désormais si populaire, mais en y ajoutant une succulente nouvelle touche. La tartine à l'avocat est nutritive et savoureuse, particulièrement quand elle est garnie de tomates cerises et d'un bon crumble aux flocons d'avoine, comme dans cette recette.
Recette de 18 minutes Pour 2

Ingrédients

1 c. à soupe
1/2 c. à thé
1/4 c. à thé
1 pincée
1 pincée
1 pincée
1 pincée + 1/4 c. à thé (au total)
sel
1  

Directives

Préparation : 10 min | Cuisson : 8 min
  • 1

    Placer une grille au centre du four et le préchauffer à 350 °F. Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin.

  • 2

    Sur la plaque, mélanger le gruau, l'huile, le persil, le thym, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika et 1 pincée de sel. Étendre en une couche uniforme. Cuire au four, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que le mélange soit doré et rôti, de 8 à 10 minutes environ. Réserver ce crumble pour le laisser refroidir légèrement.

  • 3

    Entretemps, dans un bol moyen, écraser la chair de l'avocat avec le jus de citron et 1/4 c. à thé de sel. Tartiner les tranches de pain rôties uniformément de cette purée d'avocat. Mettre les tomates cerises par-dessus. Saupoudrer chaque tranche de 1 c. à soupe du crumble à l'avoine. Servir sans tarder.

  • 4

    ASTUCE : réfrigérer le reste du crumble dans un contenant hermétique. Il se conserve jusqu'à 1 semaine.

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Dernière mise à jour le :  août 20th, 2021

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