Recette de pâté chinois aux tomates

Recette de pâté chinois aux tomates

Recette de 50 minutes Pour 6
Il y a de nombreuses façons de marier le bœuf haché, les pommes de terre et les tomates. Mais il reste que c'est dans le pâté chinois qu'on les préfère. Prêt en 50 minutes, il plaira à toute la famille.
Recette de 50 minutes Pour 6

Directives

Préparation: 20 minutes | Cuisson: 30 minutes
  • 1

    Mettre une grille au centre du four. Préchauffer le four à 400 °F. Vaporiser un plat de cuisson de 20 x 20 cm (8 x 8 po) d'enduit à cuisson antiadhésif.

  • 2

    Mettre les pommes de terre dans une grande casserole et les recouvrir d'eau. Amener à ébullition, puis poursuivre la cuisson à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

  • 3

    Entre-temps, dans un grand poêlon, cuire le bœuf haché et l'oignon à feu moyen-vif, 4 ou 5 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf ait perdu sa teinte rosée.

  • 4

    Ajouter les tomates en dés, la pâte de tomate, la vinaigrette italienne et la sauce Worcestershire. Laisser mijoter à feu moyen-doux, en remuant souvent, environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange ait légèrement épaissi. Verser le mélange dans le plat de cuisson.

  • 5

    Égoutter les pommes de terre et les remettre dans la casserole. À l'aide d'un pilon, les réduire en une purée grossière. Ajouter le fromage à la crème et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Incorporer la vinaigrette Ranch. Étendre la purée sur le mélange de bœuf haché.

  • 6

    Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le dessus soit doré.

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Dernière mise à jour le: février 19th, 2021

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