Recette de pêches cuites au four à la sauce crémeuse aux dattes
Ingrédients
Directives
- 1
Positionner la grille au premier tiers supérieur du four et préchauffer le gril.
- 2
Combiner 2 c. à soupe de mayonnaise balsamique avec 2 c. à soupe de jus d’orange dans un petit bol.
- 3
Placer les pêches, face coupée vers le haut, sur une plaque à pâtisserie. Déposer une cuillerée de mélange de mayonnaise sur les pêches. Laisser reposer 10 minutes.
- 4
Entre-temps, dans un moyen bol, combiner les dattes, la cassonade, le reste de la mayonnaise balsamique et le reste du jus d’orange. Laisser reposer 10 minutes.
- 5
Diviser le mélange de dattes entre les centres de pêches.
- 6
Cuire sous le gril du four de 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que les pêches bouillonnent et soient dorées. Saupoudrer de menthe avant de servir, si désiré. Servir chaud ou à température ambiante.
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Dernière mise à jour le : mars 2nd, 2021
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