
Recette de pizza Margherita réinventée
Ingrédients
Directives
- 1
Mettre une grille au centre du four. Préchauffer le four à 425 °F. Huiler légèrement 2 plaques à pâtisserie.
- 2
Diviser la pâte à pizza en 4 portions. Sur une surface légèrement farinée, abaisser chacune en un cercle d'environ 16 cm (6 ou 7 po). Déposer sur les plaques.
- 3
Dans un petit bol, mettre les feuilles de menthe dans l'huile d'olive.
- 4
Répartir la sauce tomate sur les 4 pizzas, en l'étendant jusqu'au bord. Garnir des rondelles de fromage et des tomates. Arroser de l'huile à la menthe.
- 5
Cuire les pizzas au four en deux fois, si nécessaire, de 12 à 16 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
- 6
Arroser d'un filet huile d'olive et garnir de feuilles de menthe entières, si désiré.
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Dernière mise à jour le: février 24th, 2021
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