Recette de pâtes aux épinards et aux cœurs d’artichaut

Recette de pâtes aux épinards et aux cœurs d’artichaut

Recette de 45 minutes Pour 8
L'amalgame des ingrédients réunis dans ce plat de pâtes aux épinards et aux cœurs d'artichaut lui procure un bouquet de saveurs décadent. Citron, ail, bouillon de légumes, ainsi que deux sortes de fromages, sont cuits avec les pâtes. Résultat : un savoureux repas qui va charmer toute la famille.
Recette de 45 minutes Pour 8

Ingrédients

500 g
4 c. à thé
6 tasses
2 tasses
1 emballage de 250 g
1/2 c. à thé
1/2 tasse

Directives

Préparation : 30 min | Cuisson : 15 min
  • 1

    Placer une grille au centre du four et le préchauffer à 350 °F.

  • 2

    Dans une grande casserole d’eau bouillante, cuire les pâtes en suivant les instructions sur l’emballage, mais sans mettre de sel, jusqu’à ce qu’elles soient al dente, de 6 à 8 minutes.

  • 3

    Dans une très grande poêle, sur feu moyen-vif, faire sauter l’ail et les oignons verts dans l'huile pendant 1 minute.

  • 4

    Ajouter les épinards et les cœurs d'artichaut, en remuant. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les épinards commencent à tomber, 2 minutes.

  • 5

    Ajouter le bouillon de légumes, le parmesan, le fromage à la crème, le jus de citron et le chili broyé. Remuer jusqu’à ce que le fromage soit fondu, puis ajouter les pâtes.

  • 6

    Transférer le mélange dans un plat à cuisson de 9 x 13 po (23 x 33 cm). Parsemer la chapelure sur le dessus.

  • 7

    Cuire au four jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant, environ 5 minutes.

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Dernière mise à jour le :  août 17th, 2021

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