Plat de pâtes aux épinards et aux artichauts

Plat de pâtes aux épinards et aux artichauts

Recette de 45 minutes Pour 8
Rien de plus réconfortant que des épinards, des artichauts et beaucoup de fromage fondu quand les frissons vous parcourent le corps.
Recette de 45 minutes Pour 8

Ingrédients

450 g
Fusilli
4 c. à t.
Huile d'olive
6 gousses
Gousse d'ail, émincée
2 tasses
Oignons verts
6 tasses
Épinards
398 ml
Coeurs d'artichaut
2 tasses
Bouillon de légumes
2 tasses
Parmesan
250 g
Fromage à la crème
1 c. à s.
Jus de citron
1/2 c. à t.
Flocons de chili
1/2 tasse
Chapelure panko

Directives

Préparation: 30 minutes | Cuisson: 15 minutes
  • 1

    Préchauffer le four à 260?C (500?F). Dans une grande casserole d’eau bouillante non salée, cuire les pâtes selon les directives sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente, de 6 à 8 min. Dans une poêle, sur feu moyen-vif, chauffer l’huile et y faire revenir l’ail et les oignons 1 min. Ajouter les épinards et les artichauts. Les faire revenir jusqu’à ce que les épinards commencent à tomber, 2 min. Ajouter le bouillon, le parmesan, le fromage à la crème, le jus de citron et le chili broyé. Remuer jusqu’à ce que le fromage fonde, puis ajouter les pâtes. Transférer le mélange dans un plat de cuisson de 23 cm x 33 cm (9 po x 13 po). Parsemer de panko. Cuire le plat au centre du four jusqu’à ce que le panko soit doré, environ 5 min.

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Recette de 10 minutes
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Dernière mise à jour le: août 28th, 2020

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