Poêlée de pommes de terre rissolées au fromage
Ingrédients
Directives
- 1
Cuire le bacon à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer le bacon de la poêle, en réservant 3 c. à soupe de la graisse de cuisson dans la poêle. Égoutter le bacon sur des essuie-tout.
- 2
Ajouter l'oignon et les pommes de terre dans la poêle; couvrir. Cuire à feu mi-vif 14 min ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées, en remuant de temps à autre. Incorporer le fromage.
- 3
Façonner 6 petits nids avec le mélange de pommes de terre; mettre les œufs dans les nids. Garnir du bacon; cuire, à couvert, de 3 à 4 min ou jusqu'à ce que les blancs d'œuf soient fermes et que les jaunes soient cuits au goût. Retirer du feu. Laissez reposer, à couvert, 1 min avant de servir.
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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020
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