
Recette de poitrine de poulet BBQ
Ingrédients
Directives
- 1
Déposer les poitrines de poulet dans un plat peu profond et ajouter 1 c. à soupe (30 ml) de vinaigrette italienne. Retourner le poulet pour bien enrober. Réfrigérer pendant 1 heure.
- 2
Dans un petit bol, mélanger la sauce BBQ, la marmelade et le reste de la vinaigrette italienne.
- 3
Chauffer le barbecue à feu moyen et huiler la grille.
- 4
Griller le poulet pendant de 7 à 8 minutes par côté (ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à cuisson inséré dans la partie la plus charnue de la poitrine indique 165 °F ou 75 °C) en badigeonnant de temps à autre avec le mélange de sauce. Servir immédiatement.
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Dernière mise à jour le: février 15th, 2021
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