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Recette de poulet grillé à l’orange et à l’origan

Name: Recette de poulet grillé à l’orange et à l’origan
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Boneless, skinless chicken breasts / poitrines de poulet désossées, sans la peau; 1 Chicken bouillon cube / cube de bouillon de poulet; 1 c. à thé Dried oregano leaves / origan séché; 0.5 tasse Orange juice / jus d'orange; 1 c. à soupe Apple cider vinegar / vinaigre de cidre; 2 gousses d'ail; 2 c. à soupe Olive oil / huile d'olive

Recette de 50 minutes Pour 4

Voici une savoureuse combinaison d'ingrédients à laquelle vous n'auriez peut-être pas pensé, mais que vous n'oublierez pas. Les poitrines de poulet sont marinées dans le jus d'orange, l'ail et l'origan pendant 30 minutes, ce qui leur donne beaucoup de goût. Servez-les avec des légumes grillés et du riz, si désiré.

Recette de 50 minutes Pour 4

Ingrédients

poitrines de poulet désossées, sans la peau

cube de bouillon de poulet, écrasé

1 c. à thé

origan séché

1/2 tasse

jus d'orange

1 c. à soupe

vinaigre de cidre

gousses d'ail, hachées fin

2 c. à soupe

huile d'olive

Directives

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min

1
Frotter le poulet des deux côtés avec le bouillon de poulet en poudre et l'origan.
2
Dans un sac de plastique à fermeture hermétique, mélanger le jus d'orange, le vinaigre de cidre, l'ail et 1 c. à soupe d'huile. Ajouter le poulet, refermer le sac et le masser pour l'imprégner de marinade. Laisser mariner au réfrigérateur au moins 30 minutes.
3
Retirer le poulet de la marinade et jeter la marinade. Dans une grande poêle, chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive à un feu moyen-vif. Y griller le poulet jusqu'à ce qu'un thermomètre à cuisson inséré dans la partie la plus épaisse atteigne 74 °C (165 °F), de 6 à 8 minutes de chaque côté.

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Dernière mise à jour le : juillet 30th, 2021

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