
Recette de poulet grillé à l’orange et à l’origan
Ingrédients
Directives
- 1
Frotter le poulet des deux côtés avec le bouillon de poulet en poudre et l'origan.
- 2
Dans un sac de plastique à fermeture hermétique, mélanger le jus d'orange, le vinaigre de cidre, l'ail et 1 c. à soupe d'huile. Ajouter le poulet, refermer le sac et le masser pour l'imprégner de marinade. Laisser mariner au réfrigérateur au moins 30 minutes.
- 3
Retirer le poulet de la marinade et jeter la marinade. Dans une grande poêle, chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive à un feu moyen-vif. Y griller le poulet jusqu'à ce qu'un thermomètre à cuisson inséré dans la partie la plus épaisse atteigne 74 °C (165 °F), de 6 à 8 minutes de chaque côté.
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Dernière mise à jour le : juillet 30th, 2021
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