Porc effiloché à la mijoteuse

Porc effiloché à la mijoteuse

Recette de 6 heures et 10 minutes Pour 4
Des sandwichs au porc effiloché faciles et délicieuses, garnies de salade de chou fraîche et croquante. Une version allégée d'une recette classique préférée des familles.
Recette de 6 heures et 10 minutes Pour 4

Ingrédients

1 c. à t.
2 c. à t.
1/2 c. à t.
1 c. à t.
1/4 tasse

Directives

Préparation: 10 minutes | Cuisson: 6 heures
  • 1

    Mélanger toutes les épices dans un petit bol. Enrober le filet de porc du mélange d’épices sèches. Déposer le filet dans la mijoteuse et ajouter le jus de pommes. Cuire, à couvert, à puissance élevée pendant 3 heures ou à faible intensité pendant 6 heures. Le porc est cuit lorsqu’il est tendre et s’effiloche facilement.

  • 2

    Éffilocher le porc, à l’aide de deux fourchettes, et remettre celui-ci dans la mijoteuse contenant les jus de cuisson. Ajouter la sauce barbecue et remuer pour bien mélanger.

  • 3

    Griller les petits pains et garnir de porc effiloché et de ¼ tasse (60 mL) de salade de chou.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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