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Porc effiloché à la mijoteuse

Name: Porc effiloché à la mijoteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 c. à thé Chili powder / poudre de chili; 1 c. à thé Paprika / paprika; 1 c. à thé Mustard powder / moutarde moulue; 1 c. à thé Salt / sel; 0.5 c. à thé Black pepper / poivre; 1 kg filets de porc; 0.25 tasse Apple juice / jus de pomme; 1 tasse Barbecue sauce / sauce barbecue; 1 tasse Prepared coleslaw / salade de chou pré-coupée; 0.75 tasse Coleslaw dressing / vinaigrette pour salade de chou; 6 Soft rolls / petits pains

Recette de 6 heures et 10 minutes Pour 6

Des burgers au porc effiloché garnis de salade de chou croquante : voilà une idée de repas qui plaira à toute la famille. Le sac de choux et carottes pré-coupés nous fait gagner du temps. On choisit de bons petits pains moelleux et on a l'impression d'être au resto!

Recette de 6 heures et 10 minutes Pour 6

Ingrédients

2 c. à thé

poudre de chili

1 c. à thé

paprika

1 c. à thé

moutarde moulue

1 c. à thé

sel

1/2 c. à thé

poivre

1 kg

filets de porc

1/4 tasse

jus de pomme

1 tasse

sauce barbecue

1 tasse

salade de chou pré-coupée

3/4 tasse

vinaigrette pour salade de chou

petits pains, coupés en deux et grillés

Directives

Préparation : 10 min | Cuisson : 6 h

1
Dans un petit bol, mélanger le chili, le paprika, la moutarde moulue, le sel et le poivre.
2
Enrober les filet de porc de ce mélange d'épices. Déposer le porc dans la mijoteuse et ajouter le jus de pomme.
3
Cuire 3 heures à puissance élevée, ou 6 heures à faible intensité. Le porc est cuit lorsqu'il est tendre et s'effiloche facilement.
4
Sur une planche à découper, effilocher le porc à l'aide de deux fourchettes, puis le remettre dans la mijoteuse contenant le jus de cuisson. Ajouter la sauce barbecue et remuer.
5
Dans un bol, mélanger la salade de chou et la vinaigrette.
6
Garnir les petits pains de porc effiloché et de salade de chou.

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Dernière mise à jour le : juillet 27th, 2022

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