Recette de chili au poulet et jalapenos

Recette de chili au poulet et jalapenos

Recette de 30 minutes Pour 4
Des morceaux de poulet et des haricots blancs mijotés dans un bouillon épicé de piments jalapeños. Garnissez de fromage râpé et de coriandre hachée, si désiré, et arrosez d'un soupçon de jus de lime.
Recette de 30 minutes Pour 4

Directives

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min
  • 1

    Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen-élevé. Y cuire l'oignon, l'ail et le jalapeno 5 minutes, en remuant souvent.

  • 2

    Ajouter le poulet et poursuivre la cuisson, en remuant souvent, environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée.

  • 3

    Ajouter l'eau, les haricots, les piments verts forts (facultatif) et le concentré de bouillon de poulet. Remuer jusqu'à ce que le bouillon soit fondu, puis amener à ébullition à feu vif.

  • 4

    Réduire le feu à doux et laisser mijoter, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 10 minutes.

  • 5

    Garnir, si désiré, de cheddar râpé, de crème sure ou de coriandre hachée, et servir avec des quartiers de lime.

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Dernière mise à jour le :  mars 5th, 2021

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