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Recette de poulet, sauce balsamique crémeuse

Name: Recette de poulet, sauce balsamique crémeuse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Boneless, skinless chicken breasts / poitrines de poulet désossées, sans la peau; 1 c. à soupe Canola oil / huile de canola; 0.3 tasse Hellmann's Creamy Balsamic Mayonnaise Type Dressing / sauce balsamique crémeuse style mayonnaise; 0.3 tasse Water / eau; 3 c. à soupe Sliced black olives / olives noires tranchées; 3 c. à soupe Oil-packed sun-dried tomatoes / tomates séchées au soleil, dans l'huile; 2 c. à soupe feuilles de basilic frais

Recette de 20 minutes Pour 4

Olives noires, tomates séchées au soleil, basilic... Avec ces quelques ingrédients, on compose vite fait une sauce aux saveurs méditerranéennes. Cette sauce va napper de bonnes poitrines de poulet grillées. Un délice!

Recette de 20 minutes Pour 4

Ingrédients

poitrines de poulet désossées, sans la peau

1 c. à soupe

huile de canola

1/3 tasse

sauce balsamique crémeuse style mayonnaise

1/3 tasse

eau

3 c. à soupe

olives noires tranchées

3 c. à soupe

tomates séchées au soleil, dans l'huile, hachées

2 c. à soupe

feuilles de basilic frais, hachées

Directives

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min

1
Dans une grande poêle antiadhésive, sur feu moyen-élevé, cuire le poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 8 minutes, en le retournant à la mi-cuisson. Réserver le poulet dans une assiette.
2
Mélanger la sauce, l'eau, les olives et les tomates séchées dans la poêle.
3
Remettre le poulet et son jus dans la poêle. Cuire sur feu moyen, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et qu'un thermomètre à affichage numérique inséré au centre d'une poitrine indique 165 °F (74 °C), environ 2 minutes. Garnir du basilic.

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Dernière mise à jour le : juillet 16th, 2021

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