Recette de poulet en croûte de parmesan

Recette de poulet en croûte de parmesan

Recette de 25 minutes Pour 4
Laissez la mayonnaise transformer votre poulet en un mets juteux, croustillant et délicieux. Le secret? L'huile, les œufs et le vinaigre contenus dans la mayonnaise empêchent le poulet devenir sec et permettent à la chapelure de bien adhérer.
Recette de 25 minutes Pour 4

Directives

Préparation : 5 min | Cuisson : 20 min
  • 1

    Mettre une grille au centre du four. Préchauffer le four à 425 °F. Déposer les poitrines de poulet sur une plaque à pâtisserie.

  • 2

    Dans un bol de taille moyenne, mélanger la mayonnaise et le parmesan. Recouvrir les poitrines uniformément de ce mélange, puis les saupoudrer de chapelure.

  • 3

    Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à cuisson inséré dans la partie la plus épaisse des poitrines indique 73 °C (165 °F). Servir accompagné de salade.

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Dernière mise à jour le :  février 3rd, 2021

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