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Poulet et légumes rôtis à la méditerranéenne

Name: Poulet et légumes rôtis à la méditerranéenne
Prep time: 00:15
Cook time: 00:40
Total time: 00:55
Yield: 4
Ingredients: 1 lb Patates douces; 1 Poivron jaune; 2 tasses Tomates raisins; 0.25 Oignon rouge; 0.25 tasse Vinaigrette à l'huile d'olive extra vierge Italienne aux tomates confites Kraft; 4 Poitrines de poulet désossées, sans peau; 0.25 tasse Basilic frais

Recette de 55 minutes Pour 4

Ce repas, pour lequel il vous suffit de mélanger les ingrédients et de les enfourner, convient parfaitement pour un soir de semaine bien rempli.

Recette de 55 minutes Pour 4

Ingrédients

1 lb

patates douces

poivron jaune

2 tasses

tomates raisins

1/4

oignon rouge

1/4 tasse

vinaigrette aux tomates confites

poitrines de poulet désossées, sans la peau

1/4 tasse

feuilles de basilic

Directives

Préparation: 15 minutes | Cuisson: 40 minutes

1
Chauffer le four à 425 ºF. Mettre les légumes sur une plaque à pâtisserie à rebords recouverte de papier sulfurisé. Arroser de 2 cuillerées à soupe de vinaigrette; remuer pour enrober les légumes uniformément. Étaler les légumes en une seule couche sur la plaque à pâtisserie. Recouvrir les légumes de poulet; badigeonner du reste de vinaigrette. Cuire 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit (170 ºF). Mettre le poulet dans une assiette de service; garnir des légumes, du fromage et du basilic.

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Dernière mise à jour le: février 19th, 2021

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